Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de crevettes roses entières cuites 160 g d’avoine (pâte en forme de grain de riz) 20 cl de crème liquide entière 20 cl de vin blanc sec 1 échalote 1 gousse d’ail Bouillon de crevettes (60 cl) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 carotte 3 gouttes de tabasco 1 litre d’eau 2 cuillères à soupe d’huile