190 g de beurre
3 œufs
125 g de cacao en poudre
250 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
150 g de chocolat noir
25 cl de lait
½ cuillère à café de sel
Préparation Muffins au chocolat noir
1
Faire fondre le beurre et ajouter le sucre mélangé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
2
Incorporez les œufs l’un après l’autre en mélangent vigoureusement.
3
Tamiser la farine avec le cacao, la levure et le sel.
4
Incorporez le mélange à la préparation précédente ainsi que le lait en le versant petit à petit.
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5
Puis incorporez le chocolat noir préalablement coupé en morceaux.
Pour finir
Répartissez la pâte dans les moules en remplissant à moitié.
Faite cuire au four à 190°c pendant 15 à 20 min.