Ingrédients / pour 4 personnes
- Soupe: 4 carottes 2 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 8 feuilles de basilic 1 pincée de feuille de menthe 6 cl d'huile d'olive 1 pincée de sucre 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide ou épaisse 1 pincée de paprika Sel Poivre Tempura : 3-4 crevettes par personne 1 œuf 100 grammes de farine 15 cl d'eau glacée Sel 150 grammes de chapelure pour beignet