Les cookies Victoria

Préparation 10 mn Cuisson 8 mn Temps Total 18 mn
Les cookies Victoria

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 250 g de farine 125 g de sucre blanc 125 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 à 2 cuillères à soupe de vanille liquide 125 g de beurre 1 œuf Pépites de chocolat à volonté

Préparation Les cookies Victoria

  1. 1 Dans un grand saladier, mélangez la farine, les différents sucres, la levure chimique, la pincée de sel et la vanille liquide.
  2. 2 Ensuite, dans un autre bol battez l’œuf et ajoutez y le beurre (légèrement fondu)
  3. 3 Ajoutez votre bol (œuf/beurre) dans votre grand saladier puis mélangez avec un fouet. Si la texture est sableuse comme celle d'un crumble c'est parfait.
  4. 4 Ajoutez vos pépites de chocolats. N'hésitez pas à mélanger vos sortes de chocolat. Par exemple : blanc et noir c'est un délice !
  5. 5 Préchauffez votre four à 200° avec vos mains, faites des petites boules de pâte puis mettez les sur une plaque avec du papier sulfurisé. Laissez cuire entre 8 et 10min.
  6. Pour finir
    Laissez refroidir, et dégustez !