Huître à la cheminée
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Ingrédients
- 20 huitres
- 200 g de crème épaisse
- 1 botte de ciboulette
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 100 g d'échalotes
- 1/4 l de crème liquide
- 1 demi-citron
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 0 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Déposer les huitres au centre de la braise rouge de votre cheminée, jusqu’à ouverture de la coquille.
- 2 Mélanger la ciboulette ciselée, l’échalote hachée, le jus du citron, la crème et la poudre de gingembre. Assaisonner avec du sel et du poivre.
-
Pour finirServir avec les huitres sortant de la cheminée.
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