Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte à cobbler : 100 g de farine de millet 100 g de farine de riz blanc 80 g de margarine végétale très froide 50 g de sucre en poudre 10 g de levure chimique sans gluten 4 cuillères à soupe de crème de soja 4 cuillères à soupe d’eau 1 pincée de sel Appareil : 400 g de figues fraîches 300 g de mûres 40 g de cassonade 4 cuillères à soupe d’eau 2 cuillèresà soupe d’huile de tournesol ou de colza 2 cuillères à café de vanille liquide 1 cuillère à café de muscade moulue