Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de mûres 150 g de farine de riz blanc (en magasin bio) 100 g de farine d’amarante (en magasin bio) 50 g de sucre (en poudre ou de bouleau) 6 g de levure chimique sans gluten 200 ml de lait végétal non sucré 40 ml d’huile végétale (colza ou tournesol) 2 cuillères à soupe d’arrow-root (ou de fécule de maïs) 2 cuillères à soupe de compote de pommes 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel