Tapenade aux olives et à la tomate

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Tapenade aux olives et à la tomate

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 80 grammes d'olives noires 80 grammes d'olives vertes 6 cuillères à soupe de tomate concentré 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 pincées de thym, ou basilic, ou herbes de Provence

Préparation Tapenade aux olives et à la tomate

  1. 1 Éplucher et émincer l'oignon et la gousse d'ail. Faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile.
  2. Pour finir
    Mixer les olives, le concentré de tomate avec le reste d'huile d'olive. Ajouter l'ail, l'oignon et mixer. Après obtention d'une pâte, verser dans un pot et réserver au frais.