Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de viande de bœuf hachée 100 g de chapelure 3 cuillères à soupe de parmesan râpé ou cacciocavallo (fromage typiquement italien) 1 œuf entier Persil plat 800 g de pommes de terre 1/2 bouteille de coulis de tomates (maison ou acheté) 1 oignon Quelques feuilles de basilic Huile d’olive Sel, poivre