Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 feuilles de brick 240 g de chair de crabe 2 cuillères à café de fumet de poisson (type maggi) 3 avocats bien mûres 200 ml de lait concentré non sucré 2 petits oignons frais 2 tomates Le jus d'1 citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée Beurre fondu Sel, poivre