Fiadone au zeste de citron : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn
Fiadone au zeste de citron : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 500 g de brocciu frais à défaut du fromage de chèvre ou brebis 6 œufs 250 g de sucre en poudre 1 zeste de citron ou liqueur de myrte

Préparation Fiadone au zeste de citron : la recette facile

  1. Pour finir
    Dans un saladier battre les œufs en omelette. Ajoutez-y le fromage passer à la moulinette, le sucre et le zeste de citron. Mélanger bien. Chauffer le four th 180°c. Graisser un moule à tarte verser la préparation, mettre au four et laisser cuire 45 min. A la sortie du four laisser refroidir, puis mettre au frais. Ce gâteau se déguste bien frais, l'idéal et de le préparer la veille.