Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de farine de sarrasin 250 g de farine de pois chiches 250 g de crème de kokkoh (en magasin bio, marque Celnat) 1 sachet de 42 g de levain de sarrasin (en magasin bio, marque Natali) Sel 700 ml d'eau à 40°
Ingrédients / pour 6 personnes