Ingrédients / pour 2 personnes
- Pour le pain d'épices : 150 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou miel 80 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1/2 sachet de levure Sel Pour le bavarois aux fruits rouges : 2 yaourts brassés aux fruits rouges 5 cl de crème épaisse 50 g de sucre 1 cuillère à café d'agar Pour le miroir au fruits rouges : 20 cl de jus de fruits 50 g de sucre 1/2 cuillère à café d'agar