Ingrédients / pour 8 personnes 120 g de beaufort 1/2 pot de pesto 200 g de farine 140 g de beurre 3 jaunes d'oeuf
Préparation Palets apéritifs au pesto et beaufort 1 Couper le beaufort en petits dés. 2 Mélanger la farine et les jaunes. 3 Ajouter le beurre pommade. 4 Mettre le pesto. 5 Faire une boule. Mettre dans un film alimentaire. Rouler pour faire un boudin. Mettre au frais. Pour finir Couper en disque de 1 cm de diamètre. Cuire au four 200°c pendant 15/20 mn selon épaisseur choisie.