1 pâte feuilletée
Un sachet de minis boudins blancs 3 œufs
Poivre noir, sel de Guérande
Basilic
Un peu de lait
3 cuillères à soupe de crème épaisse
4 à 6 tranches de raclette
Préparation Tourte au boudin blanc, basilic et raclette
1
Étaler la pâte feuilletée.
Disposer les boudins blancs.
2
Casser les oeufs. Ajouter la crème. Mettre un peu de lait.
3
Poivrer. Saupoudrer de basilic.
Saler attention à ne pas en mettre pas trop une pincée suffit.