Ingrédients / pour 8 personnes
- 2 pâtes sablées 4 grosses pommes le jus d'un demi citron 100 g de sucre blanc 50 g de sucre brun 40 g de farine 1 cuillère à café de cannelle 1/4 de cuillère à café de muscade 30 g de beurre 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé