Ingrédients / pour 4 personnes
- 12 noix de Saint-Jacques dont 4 avec le corail 2 tranches de jambon cru Sélection Compagnons du Goût 1 boîte d’œufs de saumon 2 citrons verts Roquette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de piment de Cayenne