Ingrédients / pour 4 personnes
- Huile d’olive 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 600 g de viande de boeuf 1 oignons rouge émincé 2 bâtons de cannelle (ou une cuillère à café de cannelle) 40 cl de lait de coco 450 g de potiron en petits dés Une boîte de mini épis de maïs bien égouttés, rincés et coupés en deux dans la longueur 2 cuillères à soupe de sauce Nuoc Man 2 cuillères à soupe de sucre roux