Préparation Mise en bouche au coeurs d'artichaut et jambon cru

1. 1 Bien égoutter les cœurs d'artichaut.
2. 2 Enveloppez chaque cœur d'artichaut dans une tranche de jambon et le fermer avec un brin de thym. Si vous trouvez qu'il est difficile de percer le thym, faire un premier trou avec un cure-dent, puis enfiler. La branche de thym.
3. Pour finir
   Compléter avec du poivre fraîchement moulu. Servir.