Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 pommes (de préférence des granny smith elles se tiennent mieux) 6 spéculoos 1 œuf 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de calvados Jus d'1/2 citron 1/2 verre de jus de pomme 1 gousse de vanille