Ingrédients / pour 8 personnes
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Pour la brioche
- Lait : 100 g
- Beurre ramolli : 100 g
- Oeuf battu : 2
- Farine : 400 g
- Sucre : 50 g
- Sel : 0,5 c à c
- Levure de boulanger : 1 sachet
- Pépite de chocolat : 100 g Crème pâtissière au micro-onde
- Jaune d'œuf : 2
- Sucre : 50 g
- Farine : 15 g
- Sucre vanillé : 1 sachet
- Lait : 250 ml