Ingrédients / pour 6 personnes
- 100 g de farine de riz complet 100 g de farine de châtaigne 1 cuillère à café de gomme de guar 1 sachet de levure sans gluten (Natali) 4 œufs 200 g de courge muscade (ou potimarron) 100 g de comté râpé 20 cl de soja cuisine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Une pointe de cannelle, une autre de quatre épices