Préparation Tartelettes fines aux pommes, aux épices d'antan

1. Pour finir
   Découpez des cercles dans la pâte feuilletée. Piquez-les avec une fourchette. Saupoudrez- les d'épices desserts, façon "grand mère" Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et en tranches fines. Disposez-les en rosace sur les pâtes feuilletées. Coupez en petits dés les figues sèches. Mettez quelques dés sur chaque tartelette. Ajoutez des petits dés de beurre. Saupoudrez de sucre de canne. Faites cuire au four à 200° 10 minutes.