Ingrédients / pour 6 personnes
- 15 figues bien mûres 4 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue 2 bâtons de cannelle 1 anis étoilé (badiane) Pour la crème pâtissière : pour 500 ml 125 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 1 œuf 50 g farine 1/2 gousse vanille 1/2 l de lait