Mousses au chocolat d'Halloween

Préparation 30 mn Temps Total 30 mn
Mousses au chocolat d'Halloween

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 400 g de chocolat pâtissier 6 blancs d'oeuf Pour la déco : langues de chat glaçage royal un peu de chocolat fondu

Préparation Mousses au chocolat d'Halloween

  1. 1 Faire fondre au bain marie le chocolat.
  2. 2 Battre les blancs d'oeuf en neige.
  3. 3 Remplir les verrines et réserver au frais pour que la mousse prenne.
  4. 4 Avec un pinceau de cuisine, recouvrir de chocolat les langues de chat (1 par verrine) et laisser sécher.
  5. Pour finir
    Avec la point d'un pinceau, écrire "rip" sur le chocolat sécher. Une fois sec, les planter dans les mousses fermes.