Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 mini courges "Jack be little" d'environ 200 g pièce 300 g de trompettes de la mort 1 petite gousse d'ail 100 g de foie gras mi-cuit sel, poivre du moulin 10 cl de crème liquide entière bien froide 1 pointe de couteau de colorant alimentaire noir (en poudre) 10 g de beurre