Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte : 120 ml de lait 50 g de sucre 6 g de levure fraîche 1 oeuf 300 g de farine 1 cuillère à café de sel 45 g de beurre Pour la garniture : 100 g de chocolat noir à dessert (haché grossièrement) 100 g chocolat noir au quinoa (haché grossièrement) 50 g de sucre 45 g de beurre Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf