Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 pommes Ariane, épluchées et évidées 50 g de raisins secs 50 g de pistaches 50 g d’amandes 50 g de miel 500 g de sucre en poudre 1/2 l d’eau 1 paquet de pâte de Kadaïff (en vente dans les magasins de spécialités moyennes orientales) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de sucre glace 1/2 l de glace à la fleur d’oranger ou aux pétales de rose