Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour les pommes : 3 pommes Chanteclerc 60 g de sucre 30 g de beurre 3 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à soupe de crème liquide Pour le cheesecake : 150 g de biscuits aux pommes de mon partenaire Jules Destrooper 100 g de beurre 450g de Philadelphia 120g de fromage blanc vanille 3 œufs 100 g de sucre 30 g de sucre d’érable 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de sirop d’érable Pour la décoration : 2 cuillères à soupe de sirop d’érable Cranberries séchées, noix etc… Chips de pomme