Pâte de fruit allégée

Préparation 3 mn Cuisson 3 mn Temps Total 3 h 06 mn
Pâte de fruit allégée

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 g de compote de fruits sans sucres ajoutés (faite maison ou achetée) 2 cuillères à coupe d'édulcorant 2/3 cuillère à café d'Agar-Agar Cannelle (si vous utilisez de la compote de pommes)

Préparation Pâte de fruit allégée

  1. 1 Délayer l'agar-agar avec 5cl d'eau puis mélanger avec la compote dans uns casserole. Rajouter les épices comme la cannelle s'il s'agit de compote de pommes et mélanger.
  2. 2 Faire chauffer le tout et maintenir l'ébullition pendant une minute (obligatoire !).
  3. Pour finir
    Verser dans un récipient carré et réserver au frais pendant 3 heures. Démouler et couper en petits carrés.