125 g de beurre demi-sel mou
80 g de cassonade
200 g de farine
30 g de Banania
20 g de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 œuf
Préparation Cookies au Banania
1
Préchauffer le four à 180°c.
2
Dans un saladier, travailler le beurre mou à l’aide d’une spatule en bois puis le mélanger avec la cassonade. Ajouter la farine, le banania, le cacao, la cannelle et l’œuf. Bien mélanger.
Pour finir
Façonner des boules de pâte de la grosseur d’une belle noix et les disposer sur la plaque du four préalablement garnie de papier sulfurisé en les espaçant légèrement. Enfourner et laisser cuire 13 minutes. Les laisser refroidir sur la plaque.