Aumônière de poires Banania

Name: Aumônière de poires Banania
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 crêpes de blé noir nature (maison ou toutes prêtes); 4 poires Conférence; 1 bâton de cannelle; 1 fleur de badiane; 50 g de sucre de canne en poudre; 150 g de pâte à tartiner Banania; Chocolat au café

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Une recette proposée par banania.

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Ingrédients

4 crêpes de blé noir nature (maison ou toutes prêtes)
4 poires Conférence
1 bâton de cannelle
1 fleur de badiane
50 g de sucre de canne en poudre
150 g de pâte à tartiner Banania
Chocolat au café

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Peler les poires, les couper en deux, retirer le centre, les tailler en petits cubes, les faire cuire à feu vif 15 minutes avec le sucre et les épices. Ajouter la pâte à tartiner banania, bien mélanger en veillant à ne pas écraser les poires.
2 Faire réchauffer les crêpes à four doux pour les assouplir, poser une crêpe sur le plan de travail, déposer au centre un quart de la préparation, refermer la crêpe en forme d’aumônière, maintenir avec un peu de ficelle de cuisine.

Pour finir
Répéter l’opération pour les autres crêpes, râper le chocolat au café sur chaque aumônière, servir tiède.

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