Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 grosse courgette (ou 2 petites) Les 2/3 d'1 paquet de nouilles asiatiques aux œufs 3 cuisses de poulet 1 oignon émincé 1 ananas 1 belle carotte 15 g de champignons noirs déshydratés 20 g d'arachides pauvres en sel 1 cuillère à soupe de miel d'acacia Huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja Une grosse pincée d'ail semoule 1 grosse cuillère à café de mélange 5 épices asiatiques (poivre du Sichuan, anis étoilé, cannelle, clous de girofle et fenouil) 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 3 grosses pincées de gros sel Sel et poivre du moulin