1 Pâte sablée
150 g de poudre d’amande
80 g de sucre semoule
50 g de beurre pommade
2 œufs
Sucre roux
Préparation Tarte aux fraises et à la crème d'amande
Pour finir
Une fois la pâte sablée réalisée, préparez la crème d’amande.
Dans un saladier, versez la poudre d’amande, le sucre, les œufs et mélangez. Rajoutez le beurre pommade et mélangez à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
Versez la préparation sur la pâte puis disposez les fraises à votre convenance.
Enfournez 20 min à 180 °c. A la fin de la cuisson, badigeonnez votre tarte de sucre roux.