Ingrédients / pour 8 personnes
- Mousse chocolat noir : 150 g de chocolat noir 300 g de crème liquide (30%) 2 jaunes d’œufs 20 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau Mousse chocolat au lait : 150 g de chocolat au lait 300 g de crème liquide 2 jaunes d’œufs 20 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 1,5 feuilles de gélatine Mousse chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc 300 g de crème liquide 2 jaunes d’œufs 20 g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau 1,5 feuilles de gélatine