Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour les muffins : 3 œufs 150 g de sucre + 3 pincées 95 ml d'huile de tournesol 130 ml de lait demi écrémé tiède 195 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café d'arômes naturels de pommes 2 pommes sucrées type "pink lady" 1 cuillère à café de miel 1 morceau de beurre 6 minis lions coupés en deux 18 cuillères à café de nutella ou de compote de pommes Pour la ganache montée chocolat-caramel : 170 g de chocolat au caramel pâtissier 70 g de crème liquide entière 22 g de beurre doux à température ambiante Pour le caramel : 50 g de sucre en poudre 5 cl de crème liquide entière 20 g de beurre demi sel Décoration : 12 maltesers ou daim