Ingrédients / pour 6 personnes
- 50 g de «Le Beurre Tendre Léger 41% demi-sel » Elle & Vire 20 cl de «Crème Entière Épaisse» Elle & Vire 800 g de saumon cru 2 poires 1 bouquet d'aneth Le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 150 g de farine de blé 150 g de farine de sarrasin 3 œufs 70 cl de lait Sel et poivre