Préparation Endives au miel et aux noix

1. 1 Retirez les premières feuilles des endives ainsi que la base. Enlevez le cône dur de la base à l'aide d'un petit couteau.
2. 2 Coupez finement les endives et les arroser de jus de citron.
3. 3 Cassez les noix et les hacher grossièrement. Ajoutez les noix et les raisins secs dans le saladier contenant les endives.
4. 4 Mélangez le miel, 2 cuillères à soupe de jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
5. Pour finir
   Versez la vinaigrette sur les endives et mélanger. Laissez reposer quelques minutes et servir.