Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : (vous n'utiliserez pas tout, congelez le reste de pâte ...) 230 g de farine 25 g de poudre d'amande 80 g de sucre glace 90 g de beurre mou un œuf Pour la garniture : 8 cuillères à café de pralin 4 cuillères à soupe de jus de citron (un gros citron bien juteux) 80 g de sucre en poudre 2 œufs entiers + un jaune 12 cl de crème fraiche entière liquide