Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de thon en boîte au naturel 250 g de crème fraîche 5 œufs 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de citron râpé 1 cuillère à café d'ail très finement haché Sel, poivre Pour le coulis : 5 blancs de poireaux 250 g de crème fraîche 30 g de beurre Sel, poivre