Ingrédients / pour 5 personnes
- 2 gousses d’ail 5 cm de gingembre frais 1 poire 10 cl de soja 30 g de cassonade 3 cl d’ huile de sésame 5 cl de Jeongjong (vin doux de riz) 100 g de graines de sésame 1 oignon nouveau Tranches de boeuf fines (environ 650 g)