Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pâte à pizza maison ou non 4-6 cuillères à soupe de caviar d'aubergines maison ou non 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 gros poireaux 1/4 d'une bûche de chèvre 7 morceaux de tomates séchées maison ou non Sel Poivre 1 poignée de mozzarella râpée (facultatif) 1 poignée de gruyère râpé (facultatif) 1 poignée de parmesan