Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 pomelos 15 g de dattes 8 biscuits à la cuillères 20 g de cassonade Pour la crème : 2 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 30 g de farine ou maïzena 35 g de cassonade 2 pincées de cannelle en poudre