Préparation Boules sucrées pignons de pin-amandes

1. 1 Dans un saladier, mélanger au fouet l'oeuf et le sucre glace. Ajouter la poudre d'amandes. Bien mélanger.
2. 2 Préchauffer le four à 200° c.
3. 3 Former des boules (de la grosseur d'une petite noix) et les rouler dans les pignons de pin.
4. 4 Déposer les boules sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 10 minutes au four.
5. 5 Les laisser refroidir.
6. Pour finir
   Conserver dans une boite en fer.