Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 g de crozets 80 g de Beaufort 1 L de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc de Savoie 1 oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 dosettes de safran en poudre, Poivre du moulin 12 cl de crème liquide 35 g de parmesan