Pommes de terre fondantes au four

Préparation 15 mn Cuisson 50 mn Temps Total 1 h 05 mn
Pommes de terre fondantes au four

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre 1/2 litre de bouillon de poule (1 cube délayé dans 1/2 litre d'eau) sel 50 g de beurre fondu

Préparation Pommes de terre fondantes au four

  1. 1 Préchauffer le four sur 180 degrés. Peler les pommes de terre et les couper pour avoir des morceaux de même taille. Les placer dans un plat allant au four assez profond.
  2. 2 Couvrir de bouillon jusqu'au 3/4. (elles doivent dépasser. ) saler et verser 50 gr de beurre fondu sur les pommes de terre.
  3. Pour finir
    Enfourner 50 minutes environ. Vérifier la cuisson et sortir du jus pour servir. Le dessus doit être doré.