Préparation 20 mnCuisson 50 mnTemps Total 1 h 10 mn
Ingrédients / pour 10 personnes
120 g de farine
120 g de beurre doux
120 g de sucre
2 bananes bien mûres
2 gros oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de rhum
30 g de noix hachées
Préparation Cake moelleux à la banane et aux noix
1
Mélanger le beurre fondu avec le sucre, jusqu’à ce qu’il soit dissout.
2
Incorporer les oeufs puis la farine tamisée avec la levure chimique.
3
Écraser les bananes et les incorporer à la pâte.
4
Incorporer le rhum, puis les noix hachées à la pâte.
5
Beurrer et fariner un moule à cake de taille moyenne et y verser la pâte.
Pour finir
Enfourner le cake à 180°c pendant 50 minutes.
Laisser tiédir sur une grille avant de démouler.