Rizana

Préparation 45 mn Cuisson 35 mn Temps Total 1 h 20 mn
Rizana

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 1/2 kilo de riz lavé et égoutté
  • 4 artichauts
  • 2 citrons
  • 1 sachet de petits pois
  • un morceau de viande et de dinde
  • le zeste d'un citron
  • persil haché
  • sel
  • poivre noire
  • 1 litre d'eau
  • oignon haché
  • un peu d'huile

Préparation Rizana

  1. 1 Préparez les ingrédients.
  2. 2 Dans une marmite, mettre la viande, la dinde, l'oignon, l'huile, le sel et le poivre et faire revenir 15 minutes.
  3. 3 Ajouter de l'eau chaude et les petits pois puis laisser cuire 30mn.
  4. 4 Ajouter les artichauts coupés en petits morceaux.
  5. Pour finir
    Laisser cuire et ajouter jumbo et le zeste et le jus de citron et laisser bouillir 5 minutes. En même temps faire cuire le riz dans l'eau salée et chaude.