Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de crozets au sarrazin 300 g de chanterelles 1 oignon 20 cl de vin blanc sec 60 cl de bouillon de légumes (1 cube de bouillon et 60cl d’eau) 50 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d’huile neutre sel, poivre