Tiramisu Oreo® : la recette facile

Dans un bol, mélanger le sucre avec les 3 jaunes d’œufs. Incorporer ensuite le mascarpone, mélanger bien le tout. Monter les blancs en neige avec le fouet. Ajouter le blanc à la préparation de mascarpone. Mélanger le tout sans casser les blancs.

Mettre en miette les spéculoos et les mettre dans le fond des verrines. Dans un bol, mettre le lait avec la vanille. Tremper les biscuits oreo® dans le lait vanillé, les placer dans vos verrines en les écrasant un peu. Tout dépend de la taille de vos verrines mais, 2 oreo® devraient suffire. Verser un peu de crème mascarpone dans chaque verrine. Tremper les derniers oreo® et terminer en recouvrant du reste de mascarpone dans les verrines.

Disposer dans le mascarpone un oreo® dans chaque verrine pour décorer. Mettre au réfrigérateur les tiramisus pendant 3 heures au moins. Au moment de servir, décorer avec quelques oreo® concassés ou de poudre de cacao.